10 RECETAS BÚLGARAS DE DESAYUNOS Y MERIENDAS
Para que conozcáis un poco más la cocina búlgara a través de sus desayunos y meriendas.
Recetas de :
1.- Mekitzi
2.- Banitza
3.- Milinki
4.- Gozleme
5.- Bujti
6.- Parjeni Filiiki
7.- Katmi
8.- Kifli
9.- Princesas
10.- Kurabiiki
11.- Conoce Bulgaria: Museo abierto "Etara"
Estas recetas son muy fáciles de hacer y los ingredientes se consiguen en cualquier lado. Disfrutad de la cocina búlgara.
10 RECETAS CON YOGURT BÚLGARO
El yogurt búlgaro es el mejor del mundo y en Bulgaria se utiliza para innumerables recetas, os invito a descubrirlo.
Recetas de:
1.- Cómo hacer yogurt natural en casa.
2.- Tarator: sopa fría de verano
3.- Base de yogurt filtrado
4.- Katak: yogurt y queso feta
5.- Ensalada "Snejanka"
6.- Salsa de ajo y yogurt
7.- Tortitas con yogurt y avena
8.- Pan plano con yogurt
9.- Airián: bebida de yogurt natural
10.- Frosting de yogurt para postres
11.- Conoce Bulgaria: Los 7 Lagos de Rila
Una vez que comencéis a comer yogurt búlgaro, nunca más lo vais a cambiar por otro.
10 DELICIOSOS PANES BÚLGAROS
PROXIMA
ENTREGA
En Bulgaria, nadie se sienta a la mesa sin pan, nadie celebra nada sin pan, el pan, es el corazón de la mesa búlgara.
Recetas de:
1.- Pitka Slantze: pan del Sol
2.- Pan de soda
3.- Kozunak: pan de pascua
4.- Pogacha
5.- Kapana pitka: pan escaldado
6.- Sodeni pitki: pancitos rápidos con bicarbonato y queso feta
7.- Pitka s luk: pan con cebolla
8.- Tutmakik: pan con queso feta
9.- Pan del Pastor
10.- Kaloferski pitki
11.- Conoce Bulgaria: Plovdiv
Los panes de una nación, reflejan su identidad cultural y Bulgaria no es la excepción, sus panes son únicos, sus formas tienen significado porque el simbolismo muchas veces está presente.